Restaurant/レストラン

至福のジビエ・自然食と日本酒のたしなみ処ごしまで味わえる極上のエゾジカ料理と日本酒の至福の組み合わせ。燻製フレッシュチーズサラダや部位ごとのステーキ、エゾジカつけ麺など、一品ごとに広がる深い味わいと相性抜群の日本酒が織り成す特別な食体験をご紹介。

ジョエルロブソンのラテーブルは料理だけでなく接客や空間演出が融合した特別な体験でした。細部まで計算された雰囲気や美しい盛り付けは2人で6万円という価格にも納得できる価値がありました